LAPORAN PENJUALAN MINGGU PERTAMA DAN KEDUA

LAPORAN HASIL PENJUALAN MINGGU 1 & 2

LAPORAN PENJUALAN CAMILAN MARSYA

Dengan modal awal sebesar : Rp. 1.065.500,00 berikut rincian pengeluarannya :

ü  BIAYA – BIAYA :

·         Alat – alat :

-          1 bh baskom                            : Rp. 15.000

-          1 lusin Sendok & Garpu         : Rp. 25.000

-          1 bh wajan besar                     : Rp. 75.000

-          1 bh blender                            : Rp. 240.000

-          1 bh alat penggiling makanan : Rp. 317.000

-          1 bh panci                                : Rp. 75.000

-          1 bh gas melon                        : Rp. 125.000         +

 

TOTAL                                   : Rp. 872.000

·         Bahan – bahan PEMPEK :

-          ½ kg ikan tenggiri                   : Rp. 35.000

-          1 kg sagu tani                          : Rp. 10.000

-          1 kg telur                                 : Rp. 21.000

-          1 bungkus garam                     : Rp. 2.000

-          1 ons ebi                                  : Rp. 15.000

-          1 kg minyak goreng                : Rp. 14.000

·         Bahan – bahan kuah PEMPEK :

-          ½ kg gula aren                         : Rp. 10.000

-          1 bh cuka                                 : Rp. 6.000

-          Cabai rawit                              : Rp. 2.000

-          ¼ kg bawang putih kating      : Rp. 7.500

-          Asem jawa                              : Rp. 2.000              +

                                                                                      

TOTAL                                     : Rp. 124.500               

·         Bahan – bahan PASTEL :

-          ½ kg terigu                               : Rp. 10.500

-          1 bh margarine                          : Rp. 6.000

·         Bahan – bahan ISI PASTEL :

-          ¼ kg wortel                              : Rp. 5.000

-          ¼ kg telur                                 : Rp. 6.000

-          1 bungkus bihun                       : Rp. 3.000

-          2 bungkus merica bubuk           : Rp. 2.000

-          1 bungkus garam                      : Rp. 2.000

-          ¼ kg bawang putih                   : Rp. 5.500

-          ¼ kg bawang merah                 : Rp. 10.000               +

                                                                                               

TOTAL                                     : Rp. 50.000

·         Bahan – bahan RISOLES :

-          1 kg terigu                                  : Rp. 10.500

-          ¼ kg telur                                   : Rp. 6.000

-          Susu cair                                     : Rp. 2.500                +

                                                                                                 

TOTAL                                        : Rp. 19.000

TOTAL KESELURUHAN : RP. 872.000 + RP 124.500 + RP. 50. 000 + RP. 19.000 = RP. 1.065.500

*catatan : untuk bahan isian pastel dan risoles dapat digunakan bersama, dengan demikian rincian biaya tidak dicantumkan secara berulang.

Setiap harinya saya dapat memproduksi hingga 40 pempek.

-          10 pempek ukuran kecil isi telur                          = Rp. 3.000

-          10 pempek ukuran kecil isi ebi                            = Rp. 3.000                Harga satuan

-          10 pempek ukuran besar isi telur                         = Rp. 20.000

-          10 pempek ukuran besar isi ebi                            = Rp. 20.000

Jika dikalikan 40( jumlah pempek tiap hari) x 5( jumlah hari yang pada umumnya saya kuliah dalam seminggu) = 200 pempek.

Dengan demikian

-          10 x 3.000          = Rp. 30.000

-          10 x 3.000          = Rp. 30.000

-          10 x 20.000        = Rp. 200.000

-          10 x 20.000        = Rp. 200.000

                                                                    

TOTAL                 RP. 460.000 x 5 = Rp. 2.300.000

Setiap hari saya juga dapat memproduksi hingga 10 pastel

-          10 pastel                      = Rp. 4.000                                         Harga satuan

Jika dikalikan 10( jumlah pastel tiap hari) x 5( jumlah hari yang pada umumnya saya kuliah dalam seminggu) =50 pastel.

Dengan demikian

-          10 x 4.000             = Rp. 40.000 x 5 = Rp. 200.000

Setiap hari saya juga dapat memproduksi hingga 10 risoles

-          10 risoles                     = Rp. 3000                                          Harga satuan

Jika dikalikan 10( jumlah risoles tiap hari) x 5( jumlah hari yang pada umumnya saya kuliah dalam seminggu) =50 pastel.

Dengan demikian

-          10 x 3.000                   = Rp. 30.000 x 5 = Rp. 150.000

Dengan demikian jika dihitung total keuntungan dalam waktu 1 minggu secara keseluruhan. Dari penjualan PEMPEK, PASTEL, dan RISOLES sebagai berikut :

§  PEMPEK                    = Rp. 2.300.000

§  PASTEL                     = Rp.    200.000

§  RISOLES                   = Rp.    150.000           +

                                                       

TOTAL                       = Rp. 2. 650.000

(dalam 2 minggu terakhir, laba yang saya dapatkan sama dari minggu yang sebelumnya)

 *catatan : jumlah produksi sewaktu – waktu dapat berubah, sesuai dengan minat para pembeli setiap harinya.

*catatan : harga bahan baku sewaktu – waktu dapat berubah.